close

DSC01451.JPG

別小看他,他可不是只有蒸過喔!還有調味過

備料:

1. 南瓜:1/4顆

2. 醬油:2大匙

3. 砂糖:2大匙

4. 雞粉:1大匙

5. 水

步驟:

1. 切南瓜,需要耗費極大的臂力才能處理南瓜,所以要小心小心!

2. 把南瓜籽挖出來,可以保留之後種在土裡

3. 南瓜放入鍋子(綠皮在下),鍋內加高湯(水+雞粉),高度約淹沒南瓜的綠皮0.5cm左右

4. 灑砂糖,開小火煮到小滾,約10分鐘

5. 關火,倒入醬油繼續煮,煮到南瓜變軟後關火

6. 靜置冷卻10分鐘才會開始入味喔!

心得:

簡單又健康的料理,家裡沒有調理機,不然做成南瓜濃湯

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 iamacoolgirl1101 的頭像
    iamacoolgirl1101

    曼蒂食物怪客

    iamacoolgirl1101 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()