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不會擺盤,看起來有點狼狽的魚兒~

備料:

1. 鯛魚排

2. 調味料:米酒(2大匙)、檸檬汁(1/2顆)、砂糖(1/2大匙)、鹽(1/2大匙)、黑胡椒粒

3. 太白粉

4. 香菜

步驟:

1. 鯛魚排兩面抹上太白粉

2. 熱油(我用奶油)鍋→蒜末→將鯛魚兩面煎至金黃

3. 下調味料,收汁

4. 起鍋盛盤

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