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菇類和蝦仁不需要調味也很Q軟!

備料:

1. 小龍蝦

2. 蘑菇:切片(不用太薄,比較有嚼勁)

3. 香菇:6朵,切薄片

4. 蒜末

5. 調味料:鹽、檸檬汁、黑胡椒粒(分量視自己喜歡的味道而異)

步驟:

1. 平底鍋→橄欖油→蒜末爆香

2. 蘑菇+香菇炒到出水、變色後,下調味料,拌炒後盛起

3. 下蝦仁,可再加點黑胡椒粒和鹽

4. 起鍋盛盤啦

心得:

看有些會再加九層塔,不過家裡沒有了~所以就這樣吧 :)

 

 

 

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