曼蒂食物怪客

義大利麵是低GI的麵條，所以喜歡吃麵了話可以將義大利麵那為首選

而且在家也很好料理：

1. 只要把一鍋水煮滾了

2. 把麵條如傘狀般的鋪在鍋中

3. 等水滾

4. 加水(視麵量而決定加多少水)

5. 繼續等待水滾

**偶爾攪拌一下即可，不用太管它們

差不多好了以後，可以撈起來看看它們的色澤和柔軟度，評估是否可以撈麵

接著可以搭配一些健康肉類，如鯛魚(again)

這次煎得比上次還要焦一些，想要更酥脆的感覺！步驟如下：

1. 鯛魚解凍yoyo

2. 切塊(大小自行衡量、斟酌，不要太大也不要太小，尾部可以長一點，因為尾部易焦)

3. 紙巾擦乾裹太白粉

4. 紅色那一面朝上放再已倒好油的平底鍋中

5. 小火開始煎

6. 自憑本事，隨時搖一搖平底鍋或推推它們，防止沾鍋

7. 偷偷翻起來看微焦狀態，好了就可以翻面繼續煎

8. 一個個翻面，香氣撲鼻

小火慢煎，媳婦熬成婆，就變成外酥內軟的鯛魚片了

配菜就自行決定，為了補充纖維素，無菜不歡的我又炒了一大盤大白菜

調味只有灑一點雞粉，因為少鹽少糖、清淡才能活得健康

哈哈結果標題是高菜義大利麵，內文都在介紹配菜

什麼時候吃烏龍麵或蕎麥麵呢