之前煮過很類似的，不過這次有加洋蔥所以有甜甜的味道！
備料：
1. 香菇：7朵，去蒂頭
2. 洋蔥：半顆，切絲
3. 鴻喜菇：1包，去蒂頭
4. 蔥：2支，切段
5. 調味：蠔油(3-4大匙，視煮的份量而定)
6. 板豆腐：1盒，切丁
7. 太白粉水：作為勾芡
步驟：
1. 熱油鍋→下洋蔥炒軟，下鴻喜菇+香菇
2. 下調味料+水(水不用太多，因為菇和豆腐和洋蔥炒一炒會出水)
3. 下豆腐，燜煮一段時間
4. 下太白粉水收汁
5. 下蔥段拌炒後即可起鍋盛盤
心得：
許多調味的部分都是視當時煮的份量而定，所以這次蠔油我雖然下很多，還是有點沒入味，
我想應該也和我食材放太多有關，之後可以再調整
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