超喜歡吃烘蛋的，於是又切了一大堆食材，而且越煎越漂亮喔！果然熟能生巧呢
備料：
1. 雞蛋：4顆
2. 牛奶：適量
3. 馬鈴薯：2小顆
4. 紅蘿蔔：半根
5. 香菇：5-6朵
6. 義大利香料：少許
步驟：
1. 平底鍋熱油鍋，下馬鈴薯、紅蘿蔔炒軟
2. 下香菇，一樣炒軟，整理一下食材分布位置，會影響之後烘蛋的樣貌喔！
3. 加入牛奶使香氣撲鼻XD
4. 下蛋液，加入義大利香料，將火轉慢慢煎
5. 一面煎熟後，用盤子翻轉後繼續煎另一面！
6. 起鍋盛盤囉！
心得：
這次沒有加起司，就沒有焗烤味了，不過也該吃健康一點啦XD
仍然覺得是簡單又歡樂的料理
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