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備料：
1. 杏鮑菇：4支，切薄片
2. 香菇：4-5朵，切片
3. 蔥：2支，分蔥白和蔥綠，切段
4. 調味料：黑胡椒粒、蠔油(3大匙)
5. 蒜末：3-4瓣，切末
步驟：
1. 熱油鍋→爆香蒜末、蔥白
2. 下杏鮑菇、香菇炒至金黃金黃
3. 下調味料，拌炒一番
4. 下蔥綠，準備起鍋盛盤囉
心得：
清淡好吃的一道料理，不油膩而且菇菇軟中帶脆好好嚼(嚼嚼
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- Apr 05 Wed 2017 20:03
菇菇料理─蔥爆杏鮑菇
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