好像外表看不太出來，其實裡面有胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯和豆腐喔!!
備料：
1. 雞蛋：4顆，打成蛋液
2. 砂糖：一大匙，加入蛋液使之較不易熟
3. 胡蘿蔔：半顆，切細絲
4. 馬鈴薯：1小顆，切細絲
5. 洋蔥：半顆，切丁
6. 調味料：椒鹽粉
步驟：
1. 熱平底油鍋炒軟備料3-5後，盛起加入蛋液(已加入砂糖)
2. 分量放進平底鍋煎成蛋餅，撒上調味料，並將兩面煎熟
3. 完成
心得：
因為食材很多，所以用了好久喔！
不過蛋料理的變化真的可以很多呢！
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- Apr 22 Sat 2017 13:51
蛋料理─大雜燴蛋餅
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