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吃起來十分爽口喔，不愧是泰式料理~my love
備料：
1. 鯛魚
2. 調味料：泰式酸辣醬(3大匙)+檸檬汁(我擠半顆)+米酒(2大匙)[應該要再加魚露~但因為家裡沒有所以只有這些]
3. 蔥：2支，切段
4. 薑末
5. 蒜末：3-4瓣
6. 紅辣椒：2支，切末
7. 香菜：剪段
8. 檸檬：1顆，半顆用於調味，剩下的切薄片裝點用
步驟：
1. 蒸鯛魚(我是用隔水加熱方式去蒸)，鯛魚鋪上蔥段，並淋上米酒，約10分鐘
2. 將調味料淋上，撒入蒜末+薑末+紅辣椒，蓋上鍋蓋繼續蒸
3. 覺得差不多後，用筷子戳戳看是否已熟(我是憑感覺)
4. 起鍋盛盤，撒上香菜+檸檬片點綴
心得：
家裡那罐泰式酸辣醬本身已有甜味，所以沒有再加砂糖，
吃起來酸酸甜甜的很下飯，檸檬汁擠得多也會比較夠味喔!
吃起來還有吃到脆脆的蒜末，覺得很讚~推推
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